【レシピ】熱々注意!カラフルでヘルシー「厚揚げ豆乳みそグラタン」
材料を切って、並べて、トースターに入れたら完成の簡単おつまみ。
「あと一品ほしい…..」そんな時のお助けメニューです!
豆製品が一気にたくさん摂れて、なんだかヘルシーな気分に♪
”豆乳・味噌・厚揚げ”全部同じ系統の、仲間フードなので相性もピッタリです。
チーズをたくさんのっけてとろ〜り濃厚にお楽しみください!
材料
厚揚げ 1袋
ミニトマト 5個
ブロッコリー 適宜
豆乳 大さじ3
味噌 大さじ1
ピザ用チーズ 適宜
飲みたくなるお酒 ビール 赤ワイン
作り方
① 材料を切る。
ミニトマトはヘタを取って1/4の大きさに。
ブロッコリーは切ったトマトと同じくらいの大きさに。
厚揚げは熱湯を掛け油を流してから切る。
1cm強のサイコロに切りそろえる。
② 豆乳みそベースを作る。
豆乳とみそをしっかり混ぜておく。
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