あのカドヤ食堂のカップ麺

2016年10月25日(火)、「カドヤ食堂」監修のカップめんを全国のローソン店舗（11,849店：2016年9月末時点「ローソンストア100」除く）で発売いたします。

本商品は、「ラーメンデータバンク有名店コラボ」第七弾商品として、株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区、代表取締役：下川博久）が選定を行い、大阪の人気店「カドヤ食堂」が監修したカップめんです。

一般的な監修商品は「店の味に近づける」というものが多いなか、本商品は「店の味をベース」にコンビニ向け商品として、「カドヤ食堂」の特徴である「鶏と魚介をベースにしたあっさり味の中にもコクがあるしょうゆ鶏清湯ラーメン」という個性を最大限に活かした商品です。

ラーメンデータバンクのTwitterのつぶやきがパッケージのコピーになっております。気になる方はTwitterにて「♯ラーメンデータバンクの名にかけて」で検索してください。

「カドヤ食堂」店舗概要
1957年、大衆食堂として鶴見にて創業。醤油ラーメンが名物となり現店主により2001年中華そば専門店へとリニューアルし、今や大阪を代表する人気店となっている。「中華そば」は地鶏ベースに鶏ガラや昆布・魚介をあわせた清湯しょうゆスープに自家製のしなやかな中細ストレート麺。食材や調理法の研究に余念がなく「中華そば」は今も進化し続けている。

■ 商品概要
商品名／価格
●『渡辺製麺　カドヤ食堂　しょうゆ味』　／　税込278円
発売日及び発売地区
●2016年10月25日（火）より全国のローソン店舗（11,849店：2016年9月末時点、「ローソンストア100」除く）

■ 商品特長（カップめん）
● 麺　　：氷結乾燥したノンフライ麺【特許出願中】は生めんに近いもちもち感が楽しめます。
● スープ：旨味の詰まった鶏のエキスをベースに、豚骨をじっくり焼き醤油で煮込んだ焼きガラ醤油と魚介などを合わせた深みのある鶏清湯しょうゆ味のスープです。
● 具　　：叉焼、メンマ、ネギ、海苔が入っています。
★パッケージ：店舗のイメージを感じられる背景と共に、「中華そば」の文字を中央に大胆に配置した印象的なデザイン。
★キャッチコピー：
「告白します。何度も並んだのは、取材じゃなくて、ただハマっていただけなんです。」

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：株式会社ラーメンデータバンク
担当者名：大崎
TEL：03-3490-3810
Email:info@ramendatabank.co.jp

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